05.02.2015

Surówka z selera z orzechami laskowymi


Pyszna i zdrowa surówka z selera.

Składniki:
- 2/3 dużego selera
- 1 jabłko
- kilka daktyli
- garść orzechów laskowych
- sok z cytryny




Orzechy laskowe posiekać dość grubo i podprażyć na suchej patelni. Ja prażę na palniku na połowie mocy (mój palnik w skali 10-stopniowej ustawiam na 5) - choć zaleca się na wolnym ogniu, dla mnie jest to za wolno. 
Seler i jabłko obrać, zetrzeć na tarce. Skropić sokiem z połowy cytryny.
Daktyle pokroić na części wielkości połowy orzecha laskowego.

Wszystko zmieszać. I nakładać na talerze, najlepiej wybierając dla siebie największą możliwą ilość orzechów ;) 



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz