Biegnę z kuchni, żeby zapisać, póki pamiętam:1/2 l mleka - zagotować
2/3 szklanki mleka (bądź trochę więcej) rozmieszać z:
2 żółtkami
2 łyżkami mąki kukurydzianej
1 łyżką mąki ziemniaczanej
1 łyżką mąki ryżowej
2 łyżkami cukru
Do gotującego się mleka dodać mleko z mąkami, gotować kilka minut cały czas mieszając, aż budyń zgęstnieje. Myślę, że można dodać trochę wanilii lub aromatu - ale niekoniecznie. Budyń-baza do masy budyniowej.
Wracam na pole bitwy. Bez odbioru.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz