Pierniczki Aganiok z ciasta dojrzewającego

Pół internetu zachwyca się dojrzewającym ciastem na pierniczki od Aganiok. Coś musiałam zrobić nie tak - w wersji bez mąki pszennej ciasto kruszy się przy rozwałkowywaniu, do tego nie smakuje mi nic a nic. Może w przyszłym roku spróbuję jeszcze raz przygody z ciastem dojrzewającym. Po upieczeniu pierniczki są jednak wystarczająco twarde, a dzięki tym pęknięciom wystarczająco urocze, żeby zrobić z nich rustykalne pierniczki na choinkę.