Ptysie z łososiem i kremem z serka philadelphia i awokado

Ptysie z przepisu na eklerki, ciut mniejsze. Dodałam jednak 5 jajek, jak w przepisie. Piekłam tylko 20 minut. Po wystudzeniu można spróbować przekroić, jeżeli będą się kruszyć, krem i łososia można położyć na górę.

U mnie wędzony łosoś
Krem z:
1 dojrzałe awokado
sok wyciśnięty z 1/4 cytryny
1 serek typu philadelphia
sól, pieprz do smaku

Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę. Na ptysie położyć kawałek łososia, a szprycką nakładać krem.