Kolejna kolorowa wersja białego cukru. Cieszy oko i podniebienie. Nie czuć smaku piwonii, tylko delikatny zapach. Najwyższy czas, póki piwonie nie przekwitły!
płatki z 1 czerwonej piwonii
1/2 kg białego cukru
Płatki obrać, oderwać białe części (podstawa płatków). Utrzeć w moździerzu z 1/4 szklanki cukru, po utarciu dodać pozostały cukier i wymieszać. Rozłożyć na blaszce, wysuszyć najlepiej w piekarniku w 50 stopniach. Po wyschnięciu będzie zgrudlony, ale łatwo się rozciera w palcach. Przełożyć do słoiczka, szczelnie zamknąć.
Może posłużyć do dekoracji różowego tortu :)
